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鱼台县福泉水蛭养殖专业合作社.，成立于2009年，现有社员100多人，养殖面积为2000多亩。本社主要以养殖，加工，销售水蛭为主。我们在莲藕池、荷花池，水生植物池里混养水蛭，已取得良好的经济效益和社会效益。既节约了饲养成本，又增加了收入，这种养殖方式，符合我国人多地少的实际情况，是一种较好的经营模式。
本单位水蛭产品有：水蛭种苗、水蛭干品、水蛭冷冻品、水蛭品种有：宽体金线蛭、日本医蛭、丽医蛭、菲牛蛭、吸血蛭、天目蛭、盐源蛭、尖细金线蛭、山蛭、欧洲蛭等品种。
在2010年我单位培育出水蛭新品种，金一号水蛭。此品种的特点是，繁殖率特别高，每条种蛭可以繁育幼蛭200--300条。每条幼蛭当年可以长到30---50克。此品种用4斤左右鲜水蛭，就可以晒1斤干水蛭。而普通水蛭，须用5--7斤鲜水蛭晒1斤干水蛭。